lenas egna

Fredag kväll. I ugnen står det som skulle ha varit middag imorgon. Det vi skulle äta idag åt vi ju nämligen redan igår. För det skulle ätit igår befinner sig fortfarande i ett icke blötlagt tillstånd. Hur svårt kan det egentligen vara att komma ihåg en sån sak?

Å andra sidan. Det hade inte gjort sig så bra med rödvin till bruna bönor, men det gör det till ungsstekt fläskkarré. Jag har redan tjuvstartat.

Det slår mig nu att vi har ätit väldigt mycket, ännu mer än vanligt, fläsk i olika former den här veckan. Raggmunk med fläsk, rotmos med fläsklägg, fläskkarré idag och förhoppningsvis (om jag bara kommer ihåg det ikväll!) bruna bönor imorgon med – just det – fläsk.

Men vad gör det? Gris är gott.

Skål på er!