lenas egna

Gårdagens länk till Zeta, som jag tryckte dit mest bara för att vara En Ordentlig Bloggare, visade sig vara ett riktigt fynd. Om man som jag mest bara tutar och kör i köket, och gör saker och ting ganska mycket på måfå (kreativitet är också bra, men ibland beror det där ”på måfå” mest på att jag saknar kunskaper) finns det mycket att lära om italiensk mat där. Jag brukar t ex köpa en standard-olivolja för att vara på den säkra sidan. Jag vet ju att det finns en massa olika sorter, men som jag inte har nån koll på och därmed inte vet hur de ska användas. Nu kan jag lära mig! Och recepten… åh. Att det vattnas i munnen är ingen överdrift. Alls.

En annan inspirationskälla när det gäller italiensk mat är bloggen aglio e olio, rekommenderas.

Det blir nog italienskt ikväll.