Just nu känner jag mig väldigt nöjd med mig själv. Fläckvis iaf. Kolla in julsidan, jag är nästan i fas med mitt schema! En kaksort felar, degen ligger klar i kylen och jag hade faktiskt glömt bort den. Och så hade jag skrivit in gravlaxen till den här helgen, men jag bestämde mig för att det är lite för tidigt, den håller sig ju inte i oändlighet och jag vill inte frysa den heller. Onsdag eller torsdag blir bättre.

Nu är jag trööött. Jag hade ambitionen från början att det skulle bli mer bilder på det jag gör, men jag har faktiskt inte kommit ihåg att fotografera förrän det varit förpackat. Om jag kommer ihåg kanske det blir när det är upplagt istället, som värsta kokboken. Risken att jag ska komma ihåg det är väl dock inte alltför stor.