bortkastat
Postat i hem & familj 2 kommentarerAv all mat som slängs i Sverige, blir 57% bortkastat helt i onödan. Inte hos mig. Jag brukar titta-lukta-smaka, bäst-före-datumet bryr jag mig sällan om. Och jag har mig veterligen aldrig blivit sjuk av min egen mat. Ingen annan heller, för den delen. Erfarenheten säger dessutom att det mesta verkar bli datumstämplat med väldigt god marginal.
Fast ibland går jag till överdrift. När innehållet i burkar och påsar inte längre går att identifiera, då har man nog sparat för länge… Och när något som en gång i tiden hade fast form har antagit flytande form (eller tvärtom), då kan man slänga utan att smaka först. Det tycker jag nog allt.
2 kommentarer till “bortkastat”
Jag är också en ”samlare”. Men bäst-före-datum är just vad det låter som: varan GARANTERAS vara bäst före datumet, men kan också vara det efteråt. Och den är definitivt inte oätlig dagen efter.
När jag fick höra att samma mjölk – av ”produktionsskäl” (läs: ekonomisk vinning) – kan få fyra olika bäst-före-datum, så insåg jag att det faktiskt inte är läskunnighet som ska avgöra om en vara är ätbar eller ej. Häpp!
Senaste blogginlägg från Agnetha: Nytänk i träningen
Bra. Jag kör också på det. Luktar det bra, så smakar det oftast bra!
.-= Senaste blogginlägg från bröd recept… Julkaka recept =-.